那么孩子生长发育需要哪些营养素呢? 在食品中能被人体消化接收和操纵的物质称为营养素。它包含了蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素和水共六大年夜类。前三种能产生热能，也称为产能营养素;后三种不克不及产生热能，称为非产能营养素。

　　人体对这 6种营养素的需要量跟着春秋的不合而有所不合，小儿是人平生中发展发育最快的阶段，所以对营养素的需要量也相对较大年夜。蛋白质必须的氨基酸、脂肪中必须的脂肪酸和维生素、无机盐人体本身都不克不及合成，是以必须从食品中获得，称之为必须营养素。

　　比来几年出处于年青父母贫乏需要的营养常识，同时一些不良的饮食习惯如持久偏食、挑食、吃零食等也非少见，城市造成某些营养素的贫乏症。实际查询拜访发现，小儿比较轻易贫乏的营养素有维生素A、B1、B2、C、D和无机盐中的铁、锌、钙等。

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